Servicios
Tres pilares que transforman tu oferta de vinos y destilados en un activo de negocio.
01
Capacitación
Formamos a tu equipo de servicio para que venda vinos y destilados con confianza y criterio.
Qué incluye
- Talleres de cata y servicio para meseros y bartenders
- Capacitación en ventas sugestivas de bebidas
- Entrenamiento en maridaje y recomendación al cliente
- Programas de certificación interna para equipos de servicio
- Sesiones de degustación de nuevas incorporaciones a la carta
02
Selección
Diseñamos cartas de vinos y destilados alineadas a tu concepto, tu cliente y tu margen.
Qué incluye
- Diseño y curación de cartas de vinos por temporada
- Selección de destilados premium y de nicho
- Análisis de precios y estrategia de márgenes
- Negociación con distribuidores y bodegas
- Rotación de inventario y control de cavas
03
Diferenciación
Posicionamos tu oferta de bebidas como un diferenciador competitivo en el mercado HORECA.
Qué incluye
- Desarrollo de conceptos de maridaje únicos
- Catas privadas y experiencias para huéspedes y comensales
- Estrategia de comunicación de la oferta de bebidas
- Colaboraciones con bodegas y destilerías de autor
- Posicionamiento digital de la propuesta de valor en bebidas